TŁUSTY CZWARTEK???

foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
Szansa Kosewo

Tłusty czwartek to dzień, podczas którego każdy z nas powinien zjeść minimum jednego pączka.
A więc smacznego!!!????

A po niżej przepis? na pyszne paczki które my z wielką przyjemnością zjedliśmy wraz z naszymi wychowawczyniami panią Mariolka i panią Magdą?‍??‍?

Składniki (na 12 sztuk) :??
50 dag mąki 4 dag drożdży, 15 dag cukru, 20 ml mleka, 8 łyżek masła lub margaryny, 1 jajko szczypta soli, tłuszcz do smażenia, powidła lub dżem 
Przygotowanie:
Mąkę wsypać do miski, skruszyć drożdże, posypać połową cukru, wlać połowę letniego mleka, lekko przemieszać wszystko i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. W tym czasie roztopić masło w pozostałym mleku, przestudzić i wymieszać z jajkami, resztą cukru i szczyptą soli. Wlać do rozczynu i wyrobić jednolite ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 12 części, spłaszczyć każdy ręką, położyć na nie po łyżeczce dżemu powideł i ulepić kulki tak, by dżem znalazł się w środku i nie wypływał Odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. Do rondla wlać tłuszcz. Gdy mocno się rozgrzeje, wrzucać do niego po trzy pączki???. Gdy się zarumienią na złotobrązowy kolor, wyjmować łyżką cedzakową. Jeszcze ciepłe obtoczyć cukrem pudrem??
Smacznego!!!????

Copyright © 2024 Szansa Kosewo Rights Reserved.